Politique de confidentialité

Le responsable du traitement de vos données est :

• Meydiz — exploitant le restaurant Steak N' Chill
• Adresse : Bd du Jardin Botanique 7, 1000 Bruxelles, Belgique
• TVA : BE 0717.694.783
• E-mail : Loqqumbrussels@hotmail.com
• Téléphone : 02/675.55.51

Nous collectons uniquement les données strictement nécessaires aux finalités décrites ci-dessous.

Formulaire de réservation (page Contact) :

• Nom et prénom
• Adresse e-mail
• Numéro de téléphone
• Date et heure souhaitées
• Nombre de personnes
• Message libre (facultatif)

Assistant virtuel (chatbot) :

• Contenu des messages que vous échangez avec l'assistant
• Langue d'interface sélectionnée

Stockage local du navigateur (localStorage) :

• Votre préférence de langue (fr / en / nl)
• Votre consentement à l'utilisation de l'assistant virtuel

Nous ne collectons aucune autre donnée. Aucun cookie publicitaire, ni cookie d'analyse tiers, ni traceur, n'est déposé sur votre appareil.

Vos données sont utilisées exclusivement pour :

• Traiter votre demande de réservation et vous recontacter si nécessaire
• Répondre à vos questions via l'assistant virtuel
• Mémoriser vos préférences d'affichage (langue, consentement chatbot)
• Respecter nos obligations légales

Vos données ne sont jamais revendues, louées, cédées à des partenaires commerciaux, ni utilisées à des fins de prospection ou de marketing.

Le traitement de vos données repose sur les bases légales suivantes (art. 6 du RGPD) :

• Exécution de mesures précontractuelles (art. 6.1.b) : pour le traitement de votre demande de réservation
• Consentement (art. 6.1.a) : pour l'utilisation de l'assistant virtuel (chatbot)
• Intérêt légitime (art. 6.1.f) : pour la mémorisation de vos préférences techniques (langue)

Vos données peuvent être traitées par les sous-traitants suivants, qui agissent uniquement sur nos instructions :

• Vercel Inc. (hébergement du site, États-Unis) — vercel.com
• n8n (orchestration du formulaire de réservation) — n8n.io
• Telegram FZ-LLC (notification du restaurant pour les réservations) — telegram.org
• DeepSeek (modèle de langage de l'assistant virtuel, Chine) — deepseek.com

Nous ne transmettons vos données à aucun autre tiers, sauf obligation légale.

Certains sous-traitants sont situés en dehors de l'Espace économique européen :

• Vercel Inc. (États-Unis) : les transferts s'effectuent sur la base du Data Privacy Framework UE–États-Unis et de clauses contractuelles types
• DeepSeek (Chine) : les messages envoyés au modèle de langage sont susceptibles d'être traités en dehors de l'UE. Nous vous invitons à ne pas communiquer de données sensibles ou personnelles via l'assistant virtuel.
• Telegram FZ-LLC (Émirats arabes unis) : pour la notification interne au restaurant

Ces transferts sont strictement limités au fonctionnement technique des services concernés.

• Demandes de réservation : conservées le temps strictement nécessaire au traitement de votre demande, puis supprimées (en pratique, quelques jours après la date de réservation).
• Messages du chatbot : non conservés côté serveur au-delà du temps nécessaire à générer la réponse. Ils ne sont pas enregistrés.
• Préférences locales (localStorage) : conservées tant que vous ne les effacez pas dans votre navigateur.

Conformément au RGPD, vous disposez à tout moment des droits suivants sur vos données :

• Droit d'accès (art. 15)
• Droit de rectification (art. 16)
• Droit à l'effacement / droit à l'oubli (art. 17)
• Droit à la limitation du traitement (art. 18)
• Droit à la portabilité (art. 20)
• Droit d'opposition (art. 21)
• Droit de retirer votre consentement à tout moment, sans porter atteinte à la licéité du traitement effectué avant le retrait

Pour exercer ces droits, contactez-nous par e-mail à Loqqumbrussels@hotmail.com ou par téléphone au 02/675.55.51. Nous répondrons à votre demande dans un délai d'un mois.

Vous avez également le droit d'introduire une réclamation auprès de l'Autorité de protection des données belge : www.autoriteprotectiondonnees.be — Rue de la Presse 35, 1000 Bruxelles.

Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données contre la perte, l'altération, la divulgation non autorisée ou l'accès non autorisé : connexion HTTPS chiffrée, accès restreint aux notifications de réservation, validation côté serveur des requêtes envoyées à l'assistant virtuel.

Nous pouvons être amenés à modifier la présente politique de confidentialité afin de l'adapter à toute évolution légale, technique ou liée à nos services. La date de dernière mise à jour est indiquée en bas de cette page. Nous vous invitons à la consulter régulièrement.

Pour toute question relative à la présente politique ou au traitement de vos données :

• E-mail : Loqqumbrussels@hotmail.com
• Téléphone : 02/675.55.51
• Courrier : Meydiz, Bd du Jardin Botanique 7, 1000 Bruxelles